Amidonul alimentar din arorut este un agent de ingrosare versatil, neutral din punct de vedere a gustului si foarte fin. Se poate folosi la sosuri, creme, budinci, produse fine de patiserie si paine fara gluten.
Mod de preparare: pentru ingrosarea a 250 ml de lichid se dizolva 2-3 lingurite aproximativ 10 grame de amidon de arorut in apa rece si se amesteca bine. Se aduce usor la fierbere si se lasa sa fiarba pentru scurt timp. Pentru produsele pane se amesteca 3 linguri de amidon cu 2-3 linguri de apa.
amidon de arorut* Maranta arundinacea. *provin din agricultura ecologica.
Alergeni urme:
Informatii nutritionale:
- kj: 1429
- kcal: 336
- grasimi: <0,5g
- acizi_grasi_saturati: <0,1g
- glucide: 84g
- zaharuri: <0,5g
- proteine: <0,5g
- sare: <0,01g
Amidon de arorut fara gluten, eco - Arche
27,42 lei
